Da skriver vi snart mars!

Men ute snør det og det er ikke mye som tyder på at det snart er vår.
Halve uka har vært litt kjei synes jeg. Poden ble syk på onsdag. Det hele startet da Martinus og jeg skulle gå oss en lang tur. Joda, han hadde fått på seg klærne, jeg mine og han var plassert godt nedi vogna. Og idet jeg skulle til å gå spydde han ut over vogna og seg selv stakkar. Vel, det var den turen og da var det bare å gå inn igjen. Dette ble starten på en 3 dagers omgangssyke for lille prinsen vår. Maten vi forsøkte å få i han kom opp igjen like fort og diarèen kom også dagen etter. Det har nok ikke vært av den verste typen for han har bare kastet opp 3-4 ganger, men sansynligvis hadde han kastet opp mer dersom vi hadde fått i han mat. Så fra onsdag og til i går har det stort sett gått i diverse væskeinntak; melk, sportsdrikk, eplemost og vann. Og det klarte han heldigvis å holde på. I dag har også mormor fått kokt en halvliter blåbærsaft av noe blåbær hun hadde i fryseren, så det skal vi muligens dra ned å hente i morgen dersom det ikke snør for mye. I dag har han endelig vært i god form igjen og han har både spist grøt og middag, men i moderate mengder...........og ikke kom det opp igjen heller og heller ingen diarè. Så heldigvis er han på bedringens vei. I dag har jeg fått vasket på rommet hans og skiftet på senga hans og før han la seg i kveld fikk han bade, det tror jeg han syntes var godt. Jeg vet nesten ikke noe som er bedre enn å legge seg nybadet i rent sengetøy ihvertfall. Her er prinsen på stellebordet på badet, nybadet og klar for å legge seg snart. Må også legge til at til tross for at han har vært syk har det ikke vært noe i veien med nattesøvnen heldigvis og vi har merket at han har vært mer trøtt enn vanlig....men det er vel kanskje ikke så rart!

Vel, nok om det!
Jeg må også si at jeg ble utrolig inspirert av Charlottes pastarett som hun hadde lagd til sin mann i går. Jeg som digger italiensk mat måtte jo bare forsøke den. Og jupp, den smakte utrolig godt. Jeg fulgte hennes fremgangsmåte sånn nogenlunde men jeg hadde også i litt fersk hvitløk og basilikum. Jeg gjorde ihvertfall som følgende: Ca. en halv løk, halv kinesisk hvitløk og en chili (tok ut frøene) grovhakket jeg og stekte i stekepanna sammen med en pakke med bacon. Charlotte sier at man kan bruke enten pancetta eller bacon og da valgte jeg Coop's bacon ettersom den har mindre røkt smak (dessuten hadde jeg det i fryseren). Da dette hadde stekt en stund i stekepanna tok jeg det over i en kaserolle og puttet i litt basilikum og biter av grønn asparges (kjøpte de som var forvellet og som ligger på glass). Deretter helte jeg på ca. en burk med fløte, litt salt og pepper og til slutt MASSE Parmigiano Reggiano. Og der fikk Charlotte meg til å forandre mening. Jeg har nemlig alltid kjøpt Grana Padano og har forresten en stor bit i kjøleskapet, men jeg måtte jo forsøke Parmigiano Reggiano og jupps, den var myyyyyyyye bedre og heretter kommer jeg kun til å kjøpe den. Vel, når dette hadde småputret en stund og fått en passe tykkelse, kokte jeg tagliatelle og la dette på en tallerken med den herlige "sausen" på toppen. Til slutt fulgte jeg igjen Charlottes råd, maaaaaaasse raspet Parmigiano Reggiano oppå sausen igjen.
ANBEFALES, men kun dersom man er skikkelig sulten, for mektig var den.

Ellers har jeg fått priklet litt i kveld også:

• Digitalis 'Camelot Cream'
• Campanula Medium
• Althaea Officinalis
• Malva Moschata 'White Perfection'
• Linaria Purpurea
  .................og plassen blir bare mindre og mindre på annekset for min del!

Ønsker alle en riktig god natt!